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优质琼脂粉、琼脂粉价格、琼脂粉厂家、食品级琼脂粉

 
品牌: 国产
单价: 138.00元/公斤
起订: 5 公斤
供货总量: 6000000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 上海
有效期至: 长期有效
最后更新: 2015-01-20 15:23
浏览次数: 63
 
公司基本资料信息
详细说明
 上海祁邦实业有限公司供应优质食品级增稠剂、乳化剂、胶凝剂系列----食品级琼脂粉。又称:琼脂。供应琼脂粉、琼脂粉性状、琼脂粉生产厂家、琼脂粉CAS号、琼脂粉最新价格、琼脂粉用途、琼脂粉详细说明、琼脂粉食品添加量。

琼脂粉英文:Agar powder

琼脂粉CAS:9002-18-0

琼脂粉概述:琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝胶性质,已被广泛使用于食品、医药、化工、纺织、国防、生物科研等领域,被国际上称为"新奇的东亚产品"。 

琼脂粉性状:白色至微黄色粉末。无臭或稍具特殊臭味,口感粘滑。不溶于冷水和有机溶液,溶于沸水。含水时带韧性,干燥时易碎。

琼脂粉用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂。常用于糖果、羊羹、西点、馅饼、冰淇淋、酸奶、清凉饮料、乳制品等。

琼脂粉限量:各类食品,GMP。干酪8;糖果蜜饯和糖霜2.0%,软糖1.2%;其它食品0.25%。

 琼脂粉在食品工业中具有增量剂、增稠剂、乳化剂、胶凝剂、稳定剂、赋形剂、助悬剂、水分保持剂的极好功效,可用于生产:水晶软糖、定型软糖、水产品、肉类罐头、果汁饮料、果肉饮料、米酒饮料、乳品饮料、精品、乳品蛋糕。

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