石雕出食台又叫石雕施食台或者是石雕孤魂台,最上方有个莲花座,中间则是刻着七尊如来以及如来的法号名字等,最下方则是一个须弥座,三部分构成了寺庙中常用的石雕出食台摆件。按款式的不同,这三部分也会随之变化,但是大部分都是这个样子的,如有需求,可以来图制作。
出食台的缘起由来,据说是「鬼子母神」,被佛陀感化,成为一位护法天神。可是她的食量实在很大,一直无法减少,常常感到饥饿,填不饱肚子。于是佛陀命令僧人们在吃饭时,施放一些食物在出食台上,以七粒米或是指甲长的面条,透过观想及大众的加持,施食给鬼子母及游走在阳间的众鬼魂,愿他们都不会饥饿,同得饱满。后来,僧人们也效法佛陀,在佛寺的大殿旁竖立出食台,每天早、午由僧人出食,晚上则在做晚课时出食给鬼道之众生,如是就成为佛门的一个仪规了。