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中国已成韩国最大水产品出口市场,今年同比增长近三倍

   2023-11-24 01:21:10 互联网亮眼睛之窗网15
核心提示:中国已成韩国最大水产品出口市场最近韩国迎来了生蚝的收获季,今年的收获情况如何?统营市距离韩国首都首尔400多公里,每年的生蚝产量超过4万吨,占到韩国生蚝总产量的七成以上

中国已成韩国最大水产品出口市场

最近韩国迎来了生蚝的收获季,今年的收获情况如何?

统营市距离韩国首都首尔400多公里,每年的生蚝产量超过4万吨,占到韩国生蚝总产量的七成以上,被称为韩国的“生蚝之都”。现在是统营市渔民一年中最繁忙的时候,他们每天6点多就要出海捕捞养殖的生蚝。这里的生蚝加工厂大都是沿海而建,从海里打捞上来的生蚝,经过冲洗后被装进网兜,从渔船上通过滑轨直接进入加工厂。

中国已成韩国最大水产品出口市场,今年同比增长近三倍

财经频道特约记者雷雨婷:在厂房内,工人将清洗完的蚝肉经过包装之后,最快24个小时内就能够在韩国的市面上流通。

中国已成韩国最大水产品出口市场,今年同比增长近三倍

韩国统营生蚝养殖协会会长池弘泰:我们正在努力开拓海外市场,我们需要更多的生蚝加工企业,以提升产品的竞争力,还要研发更多新产品,比如生蚝香肠、生蚝牛排等,尤其是面向中国市场,我们正在开发高附加值产品。

中国已成韩国最大水产品出口市场,今年同比增长近三倍

秋冬季大量上市的生蚝是韩国民众的滋补佳品。记者来到统营市一家专做生蚝菜肴的餐馆,店主告诉记者,眼下正值生蚝肉质饱满的时候,吃起来会格外清甜,煎炸烤煮等各种做法都能惊艳到舌尖。

 
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