据阿根廷布宜诺斯艾利斯经济新闻网6月30日报道,随着年龄的增长,人体会发生许多变化。这些变化是多种因素造成的,包括新陈代谢、身体成分和激素的改变。
报道称,健康饮食在人生的各个阶段都很重要。专家们一致认为,一个人如果能随着年龄的增长而改善饮食,就能预防或有效控制慢性病,如高血压、2型糖尿病、脂肪肝、癌症风险,从而提高生活质量并延长寿命。
“保持肌肉量、大脑健康和骨密度是至关重要的。消化也会变慢,因此补充纤维和水分是关键。”阿根廷营养学会肥胖症小组成员、内科和营养学专家玛丽亚内拉·阿克曼说。
秘鲁神经代谢研究所内分泌部门负责人、内分泌学家罗米娜·巴斯克斯同意阿克曼的说法,并表示,“随着岁月的流逝,代谢和生理变化是年龄增长的特征”。
巴斯克斯说:“随着时间的推移,新陈代谢会减慢,因此应该考虑的适应性措施必须与保持新陈代谢的活跃性相一致,即定期进行体育锻炼,保证良好的休息从而补充能量,以及采用以抗氧化剂为主的全面饮食模式。”在生理变化方面,“性激素(睾酮、雌激素等)的产生减少,这会显著影响脂肪的分布,从而导致腹部区域堆积更多脂肪。此外,还有一种生理性肌肉减少症,即肌肉量减少”。
在这一点上,巴斯克斯认为,“每个人都应该根据自己的情况,在饮食和锻炼活动方面得到专家的指导”。阿克曼建议,“应该优先选择新鲜、完整、未经加工的食物,以最大限度地增加营养摄入”。
专家们列出了有科学依据的十种关键营养素。