在地球另一端“Chifa”的“老乡” 中秘文化交流新篇章

在地球另一端“Chifa”的“老乡”

《穿行秘鲁五千年》由广东人民出版社于今年10月出版，是环球旅行者、作家王甲红多年旅行科考的结晶。这本书从地理、历史、文化多角度展现了遥远南美国家秘鲁的独特风情。王甲红以学者的严谨和旅行家的激情，图文并茂地记录了他在秘鲁走过沿海荒漠、安第斯山脉和热带雨林的旅程，详细描述了所见的文物古迹、优美风光和多彩的文化习俗。

秘鲁是最早同新中国建交、建立全面战略伙伴关系的拉美国家之一，两国于1971年11月2日正式建立外交关系。秘鲁也是最早与中国签署一揽子自由贸易协定的拉美国家，中国已连续十年成为秘鲁第一大贸易伙伴，并且是中国在拉美第二大投资目的地。由中国企业控股和投资开发的钱凯港即将建成，将成为沟通南美与亚洲之间的重要枢纽。

中秘两国文化交流历史悠久。尽管浩瀚的太平洋将两国隔开，但早在明朝万历年间，两国就通过海上丝绸之路开始了贸易、文化和人员往来。1849年第一批中国移民到达秘鲁后，两国之间的交流不断加强。早期华工和华侨把中华民族的优良传统、习俗和文化带到秘鲁，为当地经济社会发展做出了贡献。至今，秘鲁的中餐馆仍被称为“Chifa”，即粤语“食饭”的谐音。王甲红在书中风趣地介绍道，如今中餐馆遍布秘鲁街头，成为秘鲁的一道风景、一种文化，使得中国人在秘鲁不需要携带方便面和老干妈。