五星级酒店“摆摊”,烟火气中生意火爆。近日,河北石家庄云臻金陵世贸广场酒店开始售卖家常菜,吸引了众多市民的关注。原本定位高端的五星级酒店,以接地气的方式吸引了大量顾客,生意十分红火。
7月1日,在云臻金陵世贸广场酒店门口,整齐排列着多个摊位,琳琅满目的菜品令人目不暇接,包括红烧肉、丸子、鱼香肉丝等家常炒菜,还有各类主食,选择丰富。不少市民围在摊位前精心挑选,现场热闹非凡。
酒店推出的这些菜品价格亲民,人均消费约20元,吸引了不少消费者前来购买。一位附近居民表示,他们一家四口点了五样菜品加主食,总共才花了96元,能尝到高档酒店大厨的手艺,感觉非常不错。还有市民称赞,中午刚买完,晚上又来,吃着五星级大厨做的菜,享受着便民价格,十分实惠。
酒店餐饮经理米亚静介绍,从原材料采买、食品制作到售卖服务,酒店都严格把控,希望通过这种方式让更多人了解五星级酒店的品牌和食品安全。
这一现象在网络上引发热议。有网友感慨五星级酒店摆摊对小商贩造成压力,也有网友支持这种做法,认为让普通人也能享受到星级品质的美食,而且价格实惠、干净卫生。还有网友调侃未来会不会出现五星级酒店夜市一条街。