近日,一则消息震动了全球连锁快餐行业。肯德基非洲分公司宣布,将在10月8日公开备受瞩目的炸鸡配方。目前,肯德基总部尚未对此作出回应。
肯德基的炸鸡配方已经保密54年,只有极少数高层知晓。该公司仅透露配方由“11种神秘香料混合组成”。在X平台(原推特)上,肯德基官方账号只关注了11人,其中包括7个名字里带“Herb”(意为草药、香料)的男人和4位“辣妹组合”女性成员,以加强顾客的好奇心和印象。
肯德基非洲分公司首席营销和数字官格兰特·麦克弗森表示,多年来人们一直在询问秘方,现在公司决定与全世界分享这份配方。他认为这对每个人都有好处。麦克弗森还提到,到了10月8日公布当天,肯德基会向公众解释为何选择这一天公开配方。
对于这一大胆决定,麦克弗森认为历史将证明这是否是一个妙招,但他相信这对公司和非洲都有好处。他补充说,虽然忠实顾客可能会担心这是否会破坏品牌的神秘感,但一切都会在10月8日明朗。
消息传出后,全球食客纷纷讨论。美国“东海岸电台”美食频道节目分析称,这一举动要么是肯德基的一次俏皮玩笑,要么是真正改变快餐行业格局的行动。如果配方真的公开,后果难以预测。有可能顾客对品牌的忠诚度更高,也有可能会出现大规模的自制炸鸡风潮。
一些网友怀疑这可能是一次营销公关噱头,认为最终公布的可能只是“加一勺爱心,再撒一把耐心”的简单答案。