如今,“脂肪肝”已成为现代人体检报告上的高频词,通常被归类为“亚健康”。值得注意的是,脂肪肝并非胖人的专利,越来越多的年轻人也出现了“瘦人脂肪肝”。这类人群脸部和四肢看起来并不胖,但腹部却堆积了大量脂肪,多见于久坐的办公族。

南京市第二医院脂肪肝诊疗中心的主任医师冯艳红提到一个案例:一位年轻女性在体检中发现患有脂肪肝后,开始拼命减肥,认为只要瘦下来就能消除脂肪肝。她几乎不摄入蛋白质和脂肪,碳水化合物摄入量也极低,早餐几乎不吃,午餐只吃少量蔬菜,晚餐有时只吃半个苹果或完全不吃。她坚信忍过饥饿就能解决问题。
然而,复查结果并未如她所愿,脂肪肝不仅没有好转,反而因严重营养不良恶化成了“营养不良性脂肪肝”。冯艳红解释说,人体需要正常代谢三大营养物质才能维持肝脏健康。过度低糖会导致糖原储备不足,身体会将仅有的营养转化为脂肪储存在肝脏细胞里,从而加重脂肪沉积。
这位女性不仅脂肪肝没有好转,还出现了全身营养不良,常量元素和微量元素均不足,身体状态极差。冯艳红指出,她误以为“以瘦为美”,却不知过度减肥已成了一种病。这类患者首先需要恢复正常饮食,确保三大营养物质的摄入,再根据身体状况进行调整,而不是继续挨饿。

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