1月4日，南方人吃冻梨削皮，东北网友的DNA动了。
冻梨。又叫冻秋梨，是将普通白梨冰冻变成乌黑色，凉水浸泡，待化透后洗净，就能吃了。
这里划一个重点：
冻梨吃之前，要先在凉水里浸泡，泡到你用手捏，手感比较软的时候口感最好。
千万别不化冻就硬啃啊!废牙!
化冻完的冻梨，吃的时候也要注意啊，别用刀切，直接咬，咬开一个口子后，可以先深深的吸几口汁水。
绝对，甜且冰爽，比饮料好喝。
然后，可以开始品尝梨肉了。
冻梨一般是由花盖梨、秋白梨、白梨等冰冻而成。
这里特别介绍一下，因为吉林省盛产苹果梨，所以在吉林省，你还能吃到用苹果梨冰冻而成的冻梨哦!
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