家长称涉事食堂重油重辣疑为掩盖臭味 官方查封食材立案调查

10月16日，云南昆明官渡区云子中学长丰学校的学生家长发布视频称，学校食堂的生肉有臭味，整盆肉都散发异味。家长们对学校食堂的食品安全管理表示严重不满，并已报警处理。

10月17日凌晨，“昆明官渡发布”公众号发布了情况通报。经初步调查，现场待加工的猪肉感官气味异常，执法人员查封了食堂食材，并开展检测和溯源工作。涉事学校和企业已被立案调查，学校食堂也已停止供餐。

据家长反馈，他们发现肉品散发异味，质疑学校食堂的食品安全管理存在严重问题。情绪激动的家长指责学校食堂“整盆肉都是臭的”。接到家长反映后，当地多部门和家委会到学校处理此事。官渡区教育体育局工作人员称，联合市场监管部门进行了初步检查，发现供餐公司证照齐全，生肉是当天采购的，具体问题还需等待有关部门的检测结果。

此外，官渡区市监局已派人员赴现场处置此事，并确认部分肉确实存在异味，已取样送检。教育局要求学校征求家长意见，考虑更换校外供餐公司，终止该食堂的供餐服务。