一家零食店火了。门口排长队。年轻人举着手机拍。大爷大妈提着袋子挤。收银台忙得脚不沾地。一天卖空三回货架。老板笑得合不拢嘴。有人眼红。有人嘀咕:不就是卖零食吗?凭啥它爆?这生意经,真那么难念?

先看选品。这家店不贪多。货架上就百来个品种。个个是爆款。辣条、薯片、坚果、果干。全是老百姓复购高的东西。稀奇古怪的也有。日本小饼干、泰国海苔。价格标得清清楚楚。一包赚几毛。走量。薄利多销四个字,刻在骨子里。俗话讲,货真价实,童叟无欺。东西好吃。价格公道。回头客自然来。

再看价格。店里最贵的东西不超过二十块。学生买得起。上班族随手拎一袋不心疼。老板算过账:一包薯片赚五毛。一天卖两千包。利润照样可观。反观那些装修豪华的零食铺。一包坚果标价三十九。顾客看一眼扭头就走。羊毛出在羊身上。贵出来的钱,全填了房租水电。这家店偏不。租的是老小区底商。装修简简单单。省下的成本,全让给顾客。谁跟钱过不去?

体验也讲究。进门先送试吃。小碟子摆一排。辣条切段。饼干掰碎。尝完再买。不买也没关系。店员照样笑脸相迎。小孩抓一把糖果塞兜里。老板看见了摆摆手:拿着吃。不值几个钱。这一把糖果,换来一个家庭客户。划算不划算?自己算。俗话说,和气生财。冷脸赶客,热脸留人。生意经里,人情味最值钱。




