小龙虾学院毕业生1年可挣十几万
随着高考临近，选择合适的专业成为高三学生及其家长关注的焦点。在湖北省潜江市，被誉为“小龙虾之乡”的地方，国内首所小龙虾专业学院吸引了众多目光。该学院隶属于江汉艺术职业学院，自2016年成立以来，提供烹饪工艺与营养、酒店管理、市场营销及旅游管理等四个大专学历专业教育。2019年，该学院首批“小龙虾专业”学生在毕业前就被企业争相预订，一度成为热门话题。
实地探访显示，学院内大一学生正在进行实操课程，学习制作如“蛋黄焗龙虾”等创新菜品。据龙虾学院院长徐健耕介绍，学生在大一时在校内学习理论与技能，大二则前往当地知名龙虾店进行实战训练，大三学生已开始实习，部分佼佼者已获得工作机会。他透露，学院学生的就业情况非常乐观，今年湖北省的单独招生计划中，该专业仅有80个名额，却吸引了238人申请。
学费方面，每年为5000元，而大二学生在四月至七月的实习期间，不仅食宿全免，还能获得每月3000元的薪资，足以抵消学费并有所结余。徐院长强调，毕业生初入职场平均工资可达7000元以上，成为独立烧虾师傅后，月薪轻松过万，展现了良好的就业前景和收入潜力。
