7月14日，一位网友上传视频爆料，在食用统一老坛酸菜牛肉面时遭遇意外，声称发现了令人不适的异物，“那似乎是一个鼠头，来自酸菜包，不幸的是我还咬了一口。”此消息迅速在网络上引起广泛讨论。
网友分享的图片显示，在统一酸菜调料包旁有一块形状不明的物体，放大图像后，能够观察到类似尖牙和细须的特征。值得注意的是，该网友展示的方便面包装盒上标有一行提示：“安心工厂看得见，扫码观看生产线”。通过扫描二维码，消费者能观看统一方便面的生产线及酸菜制作环境的视频资料。
公众反应各异，部分网友表达忧虑：“如果这是真的，那鼠体的其余部分可能在哪里？”另一些网友则提出疑问：“在从酸菜包取出时，为何没有立即察觉？”
据相关媒体报道，消费者吴先生于7月14日在一家小店购得这款方便面，并在当天晚上食用时遭遇此状况，已正式向当地市场监督管理部门提交投诉。他描述道：“正打算品尝酸菜，结果捞起后感觉异常腥臭，吐出后惊见带毛发和牙齿的鼠头。”
对此，昆山统一企业食品有限公司回应已记录下这一情况，并将指派专人与消费者沟通以进一步核实事件。
统一老坛酸菜牛肉面的官方社交媒体账号下方，众多网民纷纷留言提及“鼠头”事件，表现出高度关注。早前，官方曾在一条宣传视频的评论区中，针对酸菜质量问题回复网友，强调其酸菜生产工艺严格，包括在符合食品安全标准的容器中进行两阶段发酵，整个生产流程需通过300多项检测，确保食品安全。
至7月15日下午3时，当事网友更新视频状态，表示“统一的工作人员正在介入处理”，但后续处理详情未能公开。潇湘晨报尝试通过私信联系该网友，遗憾因隐私设置无法送达信息。
潇湘晨报随后联络昆山统一企业食品有限公司的消费者服务热线，得到的反馈是公司已安排专员与消费者对接并已取得联系，正在进行详细情况的核实。关于方便面中酸菜包的来源，公司表示有固定的供应商合作，并可通过包装上的二维码追溯生产地信息。
