3月14日,关于“小龙坎被曝回收鸭血等剩菜二次销售”和“小龙坎清洁桶混用洗完拖把洗茶壶”的话题引发了广泛关注。据报道,小龙坎湖北汉川门店的店员将顾客未吃完的海带芽、牛奶鸭血等食物端回后厨,这些剩余的食物会被再次出售给其他顾客,这种情况每天都在发生。
更令人担忧的是,该店内的清洁工具与餐具共用同一组无标记的铁桶清洗。无论是拖把、抹布还是茶壶,都使用这些铁桶进行清洗,工作人员并没有在使用前清洗的习惯,哪个桶空着就用哪个桶。
此外,后厨还发现多包已过期并出现结块现象的调味粉仍在继续使用。有些调味粉甚至已经发硬结块,但店员对此视而不见,仍然用这些过期的调味粉制作火锅高汤,并将其端上消费者的餐桌。