年轻人喜欢吃咸粽子蘸白糖 口味多样化成趋势[快讯]

端午节来临，市场上粽子种类繁多，口味丰富。为了解市民喜好，我们采访了多位市民，并走访了几家老字号店铺，看看哪些粽子最受欢迎。

屠际春的早餐变成了一只肉粽、一杯奶咖和一只白煮蛋。他最爱大肉粽，其次是白米粽和赤豆粽。在他的记忆中，过去物资匮乏时，包粽子以白米粽、碱水粽为主，如今不仅有大肉粽，还有咸蛋黄、肉松等丰富的馅料，甚至出现了鸡肉、牛肉以及辣味和麻辣口味的粽子。他家每年都会包大肉粽送给朋友，而咸蛋黄肉粽则更受年轻人喜爱。

张桂生个人最喜欢甜味粽子，如豆沙粽。他认为糯米食品一般都是甜的。汤惟杰则偏爱赤豆粽或白米粽，冷吃时蘸绵白糖或糖桂花，认为这两种粽子最能体现糯米的品质和口感，同时保留粽叶的清香。钱小昆喜食加糖的大肉粽，这种吃法虽然不健康，但一年只吃一次，过过瘾就好。晓蕾现在吃得最多的是大肉粽，但她小时候喜欢奶奶包的红枣白米粽，吃的时候会蘸绵白糖。

美食达人玫瑰公主展示了从宁波馆子源茂苑买来的碱水赤豆粽，她认为传统和经典口味更受欢迎。手工现包的粽子比礼盒包装更受欢迎，因为手工包的粽子更有味道。她这次买的肉粽和碱水粽都是可以连着吃几天的，而那些包装精美、口味新潮的粽子可能最后会被束之高阁。