你是否有这样的习惯？为了图省事，直接将带塑料盒的饭菜放进微波炉加热。浙江大学的一项最新研究显示，把带油的塑料外卖盒放进微波炉加热3分钟，释放出的微塑料数量会飙升到只装水加热时的125倍。
微塑料是一种肉眼难以察觉的“隐形污染物”，广泛分布于空气、土壤和水体中，悄然潜入我们的日常生活。瓶装水、口香糖、一次性纸杯、清洁海绵甚至茶包中都可能藏匿着微塑料。一旦进入人体，微塑料可能会增加多种疾病风险，对健康造成长期影响。
为了更贴近真实的生活场景，研究人员使用了最常用的聚丙烯PP和聚乙烯PE材质的塑料盒进行实验。一组餐盒装大豆油模拟油腻饭菜，另一组装水作为对照。用800瓦的微波炉分别加热1、3、5分钟后，结果令人惊讶：聚丙烯PP材质的盒子加热油脂3分钟，微塑料释放量是装水加热的29倍；聚乙烯PE材质的盒子，微塑料释放量更是飙升到125倍。除了微塑料，重金属释放同样惊人。加热后，油脂中的铜、铅、锌含量分别比水中高出309倍、147倍和80倍。
这些微塑料容易进入人体组织、穿透细胞，再加上被油脂包裹，毒性更高，会直接破坏细胞膜，损伤肠道。微塑料可以通过呼吸进入肺部，也能富集在肝脏、肾脏等各个组织中。越来越多研究表明，微塑料可以通过多种途径进入人体，如呼吸、饮食和皮肤接触，引发潜在危害。具体可能包括刺激消化道或呼吸道，引发局部炎症；纳米级塑料可能穿透细胞膜，干扰细胞功能；塑料中释放的塑化剂可能干扰人体内分泌系统，影响生殖健康；在母乳或胎盘中发现微塑料，可能影响婴幼儿健康；破坏胃肠道微生物菌群，引起肠道疾病。
